Vino Rosato Chozas Carrascal Las Cuatro
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8437012547391
12,50 €
Si tratta di un progetto della famiglia Lopez, accanto al famoso enologo francese Michael Poudou. Il malghe Carrascal è situato a 700 metri sul livello del mare, a San Antonio de Requena, tra le città di Requena e Utiel.
Questa zona ha un basso vigna, ma produzioni di alta qualità, molto alcolico e vini concentrati. Sono raccolte all'alba, quando le uve sono freddi. Ha depositi di cemento e acciaio, in fase di studio presso l'Università Politecnica di Valencia.
Le capanne Carrascal cantina impegno per la tutela dell'ambiente. Nel 2010 tutti i suoi vini iniziato ad avere la certificazione biologica.
Vino ottenuto con uve Variedade : Tempranillo (predominante), Garnacha Syrah e Merlot. Sono state raccolte separatamente, macerazione singolare a 10º e fermantación tra i 17º ei 19º. Ha una laurea Vol 13,5%
Con il colore ribes intenso, con aromi di frutti rossi e viola. Pasificadas aromatizzato frutti rossi e note erbacee, è un vino fresco, morbido con buona persistenza .
Si sposa con il pesce azzurro, paella, verdure, pollo e maiale.
Se avete domande quando comprare vino ROSA QUATTRO DEL 2012, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno. Si può accompagnare con prodotti selezionati come salsicce, bibite in lattina e altri vinopremier.test
VINO
Rosato
% VOL.
13,5
VINTAGE
2017
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Valencia
Uva
Merlot
Invecchiamento del vino
GiovaneSenza passare per la botte
Allergeni
Solfiti
D.O.
Vino de Pago
Ecologico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Con un color grosella intenso.
NASO
Aromas a frutas rojas y violetas.
BOCCA
Con sabor a frutas rojas pasificadas y notas herbaceas, es un vino fresco, untuoso y con buena persistencia.CONOSCERE Bodega Chozas Carrascal
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Bodega Chozas Carrascal: Vinos Mediterráneos de altitud
De la pasión por el vino del matrimonio conformado por María José y Julián, nace Chozas Carrascal . Pero esta intensa relación con la viticultura viene dada por el abuelo de Julián López, la estrechísima relación entre abuelo-nieto.
En la década de los 90, el matrimonio se enamora de los parajes valencianos y de su particularidad, en los cuales vieron una posibilidad única para la elaboración de vinos con carácter y singularidad. A día de hoy son sus hijos, los que llevan la empresa familiar.
